Taze kaşar peyniri, gıda sektöründe geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle fast food zincirlerinde, sandviçlerde, pizzalarda ve fırın yemeklerinde tercih edilen taze kaşar, yumuşak dokusu ve hafif tadı ile dikkat çeker. Endüstriyel olarak, taze kaşar peyniri, yüksek kaliteli ve besleyici bir bileşen olarak öne çıkar. Eriyen yapısı sayesinde, özellikle pizza üretiminde önemli bir rol oynar.
Taze kaşar peyniri üretim süreci, pastörize süt kullanımıyla başlar. Sütün peynir mayası ile pıhtılaştırılması, ardından kesilerek ve ısıtılarak kıvam alması sağlanır.
Bu aşamada, pıhtılaştırılan süt, peynir altı suyundan ayrılarak kalıplara dökülür ve preslenir. Presleme işlemi, peynirin istenilen dokusunu kazanmasını sağlar. Ardından, peynir dinlendirilir ve paketlenir. Taze kaşarın bu süreçteki kalitesi, kullanılan sütün kalitesine ve üretim aşamalarının hassasiyetine bağlıdır. Taze kaşar, ayrıca, protein ve kalsiyum açısından zengin olup, günlük beslenme rutinine lezzet katarak besleyici bir seçenek sunar.
Müşteri taleplerinizi ve sorularınızı iletmek için aşağıdaki formu doldurabilirsiniz.
En kısa sürede size geri dönüş yapacağız.
RATEL PAZARLAMA, gıda üretim firmalarını doğrudan üreticilerle buluşturarak, tüm ihtiyaçlarının hızlı ve güvenilir operasyonel süreçlerle karşılanmasını sağlayan bir toptan pazarlama şirketidir.
Sipariş taleplerinizi alabilmemiz için lütfen aşağıdaki bilgileri doldurunuz. Bilgileri göndermeniz ile birlikte temsilcimiz en kısa sürede sizlerle irtibata geçecektir.
Tedarikçimiz olabilmeniz için lütfen aşağıdaki bilgileri doldurunuz. İlgili temsilcilerimiz formu göndermeniz ile birlikte en ısa sürede irtibata geçecektir.
Teklif talebinde bulunmak için lütfen aşağıdaki formu doldurunuz. Dilerseniz mesaj bölümüne teklif almak istediğiniz ürünleri belirtebilirsiniz. Formu doldurup göndermeniz ile birlikte temsilcilerimiz sizlerle irtibata geçecektir.
